Head Chef - Part Time
Bergabunglah dengan kami di Private Advertiser sebagai Head Chef untuk mengarahkan tim koki kami di berbagai lokasi di Bali, termasuk Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang luar biasa di setiap hidangan yang kami sajikan. Dengan pengalaman memimpin tim koki yang dinamis, Anda akan membantu menciptakan lingkungan kerja yang inspiratif dan produktif.
Kami mencari seorang profesional kuliner yang penuh semangat untuk mengarahkan operasional dapur kami dan memberikan pengalaman makan yang luar biasa. Di sini, Anda akan bekerja setiap hari untuk memastikan bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah yang terbaik. Dengan pengalaman memimpin tim koki yang dinamis, Anda akan membantu menciptakan lingkungan kerja yang inspiratif dan produktif.
Di Private Advertiser, kami menghargai inovasi dan kreativitas. Anda akan bekerja sama dengan tim kami untuk mengembangkan menu yang menarik dan mengikuti tren kuliner terbaru. Dengan gaji antara Rp 8.000.000 hingga Rp 12.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang menarik untuk berkontribusi pada industri kuliner yang dinamis di Bali.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengarahkan tim koki untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
- Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pemesanan.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
- Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengintegrasikan ide-ide baru ke dalam menu.
- Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.
- Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu.
- Mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
- Sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka, seperti SFC atau CFE.
- Pengalaman dalam mengarahkan tim koki yang besar.
- Keterampilan dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.
- Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan standar keamanan makanan.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
- Pengalaman bekerja di lingkungan multi-kuliner atau restoran berkelas dunia.
- Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang