(Hybrid) Sous Chef

LAMANSUA Abadi · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
LAMANSUA Abadi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan di dapur, serta membantu Chef dalam mengelola operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Mengikuti prosedur keamanan makanan dan praktik higienis.,Membantu Chef dalam mengelola operasional dapur, termasuk perencanaan menu, pembelian bahan, dan pengelolaan stok.,Melatih dan mengarahkan tim dapur dalam tugas-tugas mereka.,Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas.,Membuat laporan harian tentang persediaan dan penggunaan bahan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan melatih tim dapur.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan analitis untuk memantau kualitas bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan pelanggan.Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.Pengalaman dalam mengikuti prosedur keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait